Vancouver is at the 21st place in the ranking for the most expensive cities worldwide and the most costly in North America. This can make it a bit tricky to travel to this wonderful place on low-budget.

Here are some tipps and tricks how to experience Vancouver anyway.

Focus on something.

At first you need to know, what is important for yourself while traveling.

Do you want a comfortable accommodation, do want to eat well or is shopping your passion?

If you want to go out for dinner every night, just like me, you have to deal with a more simple accommodation and no new stuff for your wardrobe.

Even if you are not on low budget, it can make your journey much easier to know what you want to focus on, because especially big cities are full of possibilities and you must accept that you can’t check out every hot spot while your stay.

Get a bike.

Van is not only one of the most expensive cities, but is striving for a title as the greenest city of the world in 2020 too, so there is a very good developed system of bike routes. If you are as lucky with the weather as me, seek for a bike rental near your hotel or hostel (if there is none, at Denman/Georgia Street is a central point for rental shops) and get sporty! A bike for a week is about 108CAN$ or 180CAN$ for 2 weeks and you can get to nearly every place in Downtown with it very fast. Even North Vancouver is reachable within a longer tour. Another plus is that you might not be identified as a tourist, because Vancouverites get on their bikes as soon as the sun comes out.

If you are not so lucky with the weather, or just not into biking, the public transportation, which is based on busses, has got reasonable prices too. It might be the better deal for you, if you want to see places that are in districts farer away, like Burnaby or West Van. Just check out the page of TransLink for their fares!

Skip Capilano Park and Suspension Bridge.

It is one of the most visited tourist attractions and also very expensive with its 33CAN$, but there is a free alternative in Lynn Canyon, with another, smaller, Suspension Bridge, the Twin Falls and less tourists. I enjoyed it very much there, because you are mostly completely alone and get a better experience of the beautiful nature! Another free park to see in Lynn Valley is the Seymour Conservation Reserve, where the Rice Lake and a “Bear Island” are located. So if you want to get the ultimate kick of seeing a bear in free nature, the chance to get it in SCR is not too bad!

For the ones, who prefer an idyllic postcard landscape with ocean view, the Lighthouse Park is probably a better choice. It is located in West Van and I admit that the drive there takes some time, but it is worth it! The name-giving lighthouse and the view from the immense rocks at the sea and the skyline of Vancouver are amazing. You will meet some more people there than in Lynn Canyon, but it’s still not touristic.

Check out the newspaper.

One thing I really liked about Vancouver, are the freesheets that you can pick up all over the city. Magazines like the Westender offer a rubric with information about all the events going on over the week and sometimes there are tipps for free presentations or good and cheap restaurants too. It is also very interesting to get an insight to the current occurrences of the city and which topics locals are dealing with.

So if you are wandering around and see a news rack, don’t forget to pick one up!

Look for Street Art.

I would have never expected that there is so much Street Art around in Van! Actually there were even guided tours for it in my hostel! I didn’t join it, because of a lack of time, but while wandering around I saw a lot of it. Especially around Chinatown, there is a lot. The famous artist IHeart is local in Vancouver too, so you could check out his website and try to find his works all over the city.

Also, there are a lot of free, small art galleries around, most of them on Main Street(look for Western Front Gallery) or Hastings(I loved the atelier of Ian Sheh).

Go to the Farmers Market.

Well, Granville Island is cute and, at least, the entry is free, but it’s also very often very full over there. If you are looking for a similar experience and are visiting Van in summer, you should look for a Farmers Market! Now, in spring, they start to reopen one by one and it is really cool. Local farmers sell their vegetables and stuff and even if you don't buy anything, everyone is opened to tell you something about their work. At Hastings Market, I learned how Tire d'erable is made and tried smoked salmon with maple sirup marinade, because everyone wants to communicate and share their experiences. You don't feel like it is about selling anything.

It is kind of like this everywhere in Vancouver. Even if a lot of things there are very expensive, the people are so friendly and opened that they are happy if you just have a look in their shop and have a chat with them.

I really had a great time and I'm sure you will have one too!

If you want to share any opinions or different ideas for a low-budget trip, feel free to comment. :)

My Week Without Chocolate

by Sophie und Laura 10:20 2 Kommentare food laura

Yes, we are still alive! The past months have been quite busy and, to be totally honest, we have been too lazy to write anything. But now we are back and we promise to write more!!!

After Christmas holidays with eating all day long, I found myself continuing like this week after week.
The thought of eating anything, even if I wasn't hungry at all was too tempting and if I didn't eat, I was thinking about what to eat next.
I realized that this had to stop and told myself not to eat as much anymore. That's easily said! A consequence of my behaviour was that I got sort of addicted to eating. My body simply got used to a snack every half an hour and I felt hungry if I didn't do so.
Well, I thought a lot about how to change this when a website about a sugar free diet appeared to me. It said that you can get addicted to sugar and if you stop eating it your body feels a deprivation.
This sounded plausible and so I tried to avoid sugar.
And failed.
Everytime I saw a chocolate bar or any praliné I couldn't resist and if I made it for a longer time completely without sugar, I ate even more when starting again.
Last week I made a plan, because I really wanted to stop this feeling of being hungry all day long, no matter how much I ate.
The plan was to eat anything, but no chocolate, which meant nearly no refined sugars for me at all. Plus instead of sitting around and thinking about what to eat next I made my daily abs workout.
I started my morning with a big portion of oatmeal and an apple(as a sweet component) combined with a cup of tea, so that I went to school feeling satisfied.

I took some rice cakes with me, in case I needed a snack.
After school my first thing to do was to make lunch and not a small and healthy salad or this kind of thing. No, I cooked like a big portion of noodles with vegeatables or rice. If I was still hungry, I allowed myself to get a dessert in form of a plain yoghurt or fruits.

My aim was to feel so full that it would hold until dinner.
For dinner my secret was to eat some sandwiches out of whole grain bread with cheese and stuff like this.

So I ate like very much at the meal times to avoid appetite on chocolate and when I had this feeling, I ate some sweet fruits.
It was much more easier than I would have expected to stand the whole week like this. I've learned a lot about foods that make me feel stuffed or not, for example nuts don't work for me.
The problem about eating too much, no matter what, is that you forget to appreciate the food.

There was a time I ate like two chocolate bars a day usually, the taste became routine.
I started eating chocolate again on Sunday and it was incredible!
The funny thing about it is, that I really stopped thinking the whole day about eating.
As I researched a little bit more on living sugar-free, I found out that it's not even the sugar itself that causes that kind of addiction, but the act of snacking. Everytime we have a snack or some sweets it is a moment of relaxation which our body remembers and wants to repeat. It's like compulsive gaming, you feel satisfaction by winning a game and want to repeat it, but you don't realize how bad it actually is for you.
Well, maybe the consumption of chocolate is not as bad as compulsive gaming, there are quite a lot healthy benefits from dark chocolate, but more and more people are getting diabetes these days, which shows that we should rethink our daily sugar consumption.

I just realized that completely living without my beloved chocolate ends in a total chocolate feast without limits time by time.

In the end one week was a perfect time for getting back to appreciation instead of overconsumption.

So I'm gonna get my portion of chocolate now, see you soon!

I'd be happy to read about your personal experiences in the comments!

Changes

by Sophie und Laura 13:56 0 Kommentare changes inspiration laura

Bis jetzt haben wir euch ja noch nicht allzu viel von uns verraten, aber in letzter Zeit hat sich in meinem Leben einiges geändert und ich wollte dazu mal ein paar Gedanken loswerden.

Es soll an dieser Stelle dahin gestellt sein was sich geändert hat, Tatsache ist, dass mir auf einmal bewusst geworden ist, wie schnell sich ein ganzes Leben von Grund auf ändern kann. Und egal, ob diese Veränderungen positiv oder negativ sind, sie öffnen trotzdem immer wieder neue Türen zu neuen Möglichkeiten.
Fakt ist: Das Leben ändert sich und man muss es hinnehmen. Menschen kommen und gehen.
Manchmal stellt uns das Gehen Mancher auf eine harte Probe und zeigt, wie stark die Verbindung wirklich ist.
Aber auch das Hereinplatzen Anderer, kann einem alles abverlangen, denn loslassen können bedeutet nicht nur jemanden gehen zu lassen, sondern auch neuen Menschen Platz zu machen und ihnen Zugang zu unserem Herzen zu gewähren.
Aber was wäre denn ein Leben ohne solche unerwarteten Wendungen? Nicht umsonst sprechen einige von der Achterbahn des Lebens, denn es besteht nunmal aus Auf und Abs und man sollte lernen die Aufs zu genießen solange sie noch da sind und ohne Angst vor den Tiefs einfach weitermachen.
Angst ist sowieso ein schlechter Begleiter, da sie uns hemmt unsere Träume zu verwirklichen und uns auf Situationen einfach einzulassen. Schlechte Erfahrungen oder ein völlig überhöhte Einschätzung des Risikos sind oft Initiatoren. Aber no risk, no fun! Wer niemals einfach etwas riskiert, wird auch niemals mit Stolz auf etwas von ihm Geschaffenes zurückblicken können.
Viele Menschen treffen Entscheidungen, der Einfachheit wegen und beschweren sich im Nachhinein darüber nicht so erfolgreich, weitgereist oder auch einfach nur glücklich zu sein, wie jemand anders. Dabei hat letztendlich jeder Mensch, zumindest in unserer Gesellschaft, das Geschenk aus einer Vielzahl von Möglichkeiten auszuwählen und sein Leben in eine bestimme Richtung zu lenken. Meiner Meinung nach besteht genau daraus das "Rezept" zum Glücklichsein, aus der Mischung zwar Entscheidungen zu treffen, die uns in eine bestimmte Richtung tragen, aber auch offen genug zu sein, um das Leben und seine verrückten Wendungen zu akzeptieren.

Ich persönlich finde das Lied von einem meiner Lieblingsmusiker Luke Sital-Singh "Nothing Stays The Same" sehr inspirierend zu dem Thema:

https://www.youtube.com/watch?v=l3gI5SSAyl0

Vienna classics

by Sophie und Laura 12:19 0 Kommentare austria laura travel

Wien...das hieß für mich lange nichts anderes als Schloss Schönbrunn, Sissi und die Wiener Hofreitschule, also der Inbegriff einer perfekten Stadt für kleine Prinzessinnen. Jetzt, 10 Jahre später, habe ich die Stadt anders erlebt. Meine Vorstellung einer gestriegelten, (...) Stadt ist der einer jungen, modernen Weltmetropole gewichen. Nichtsdestotrotz möchte ich euch heute ein paar Wiener Klassiker, neu interpretiert, vorstellen.

Königliche Kleider à la gossip girl

Auch wenn Sissis Ära schon lange vorüber ist und mit ihr auch die Zeiten der traumhaften, ausgestellten Roben, scheint ihre Tradition in Wien weiterzuleben. Hofschneider wurden durch Designer wie Valentino, Prada und Chanel ersetzt, die zusammen mit kleinen exklusiven Boutiquen das normale Volk mit dem Stoff zum Träumen versorgen. Gerade in Wien ist es passender als irgendwo anders, mit der anmutigen Hofreitschule im Rücken, die Schaufenster zu bewundern.

Naschmarkt

Der Markt macht seinem Namen alle Ehre! Man kommt nicht umhin zumindest ein paar halbwegs gesunde Trockenfrüchte zu probieren. Neben den unzähligen Ständen mit regionalen und internationalen Lebensmitteln(es gibt wirklich ALLES was man sich Essbares vorstellen kann!!), finden sich hier inzwischen auch jede Menge coole Lokale mit cocktailschlürfenden Trendsettern. Um den Hipstertouch zu vervollständigen sollte man definitiv samstags auf den Naschmarkt, da dann der große Flohmarkt zum Stöbern einlädt und kleine Schätze bereit hält.

Wiener Schnitzel

Ein Besuch in Wien, ohne ein echtes Kalbsschnitzel gegessen zu haben ist ein No go! Auf keinen Fall sollte man dazu aber ins "Fieglmayer"

Gehen, da das nur Touristenabfertigumg ist. Viel besser ist eines der kleinen Restaurants in der Nähe des Bermuda Dreiecks. Diese bieten typische Spezialitäten, allerdings auch gesunde Alternativen. Mein Geheimtipp ist dazu das ef16 oder auch das 1500foodmakers im 25hours hotel. Am besten vorher reservieren, da man sonst ziemlich lange auf einen Platz warten kann!

Kultur, mal anders

Wir hatten das Glück gerade zur Nacht der Museen in Wien zu sein und hätten dadurch theoretisch alles genau anschauen können. Die Museenlandschadt ist nämlich sehr umfangreich, vom Kunsthistorischen Museum über die Staatsbibliothek bis hin zu diversen Design Museen. Irgendwie haben wir uns aber leider trotzdem nicht dazu aufraffen können sie zu erkunden, da uns die vielen Flaniermeilen gefesselt haben. Eine gute Alternative ist allerdings das Schlumberger "Museum" mit einer Führung durch den anliegenden Weinkeller und (dem eigentlichen Highlight) einer Sektverkosung am Ende. Gerade für Kulturmuffel ein guter Kompromiss!

Wie man sieht hat Wien jede Menge Facetten und auch junge Leute können hier auf ihre Kosten kommen!!

It's getting colder now- Herbstoutfits Inspirationen

by Sophie und Laura 11:00 0 Kommentare fall fashion inspration laura sophie

Survival Plan for the countryside

by Sophie und Laura 15:30 0 Kommentare austria laura travel

Pistazien-Macarons á Ladurée

by Sophie und Laura 04:41 1 Kommentare food france sophie

Hallo meine Lieben;),

ich habe diesen Sommer auch zum ersten Mal Macarons probiert, allerdings waren sie mir viel zu süß und ich war dann ehrlich gesagt auch etwas abgeneigt, weil sie ja auch nicht gerade günstig sind. Aber meine Freundin hat mich doch überredet, mal selber welche zu machen. Ein Glück, dass ich eingewilligt habe.

Also ihr braucht (für ca. 10 Macarons):

30g Eiweiß
1 kleine Prise Salz
10g normaler Zucker
35g gemahlene Mandeln
(oder die Hälfte durch gem. Pistazien oder Nüsse ersetzen)
65g Puderzucker

Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

1. Ja ihr habt richtig gelesen, das Eiweiß muss abgemessen werden und das bitte möglichst genau.J

2. Dann solltet ihr einen Spritzbeutel vorbereiten damit ihr dann später den Teig gleich auf das Backblech verteilen könnt.

3. Und zu guter Letzt, würde ich euch empfehlen auf eurem Backblech 3cm große Kreise (mit Hilfe eines Deckels oder Glas) zu zeichnen, damit ihr den Teig später gleichmäßiger auftragen könnt.

4. Für den Teig: zuerst schlagt ihr das Eiweiß mit dem Salz und lasst dann langsam Zucker einrieseln, bis zum Schluss und schlagt es dann steif. Jetzt könnt ihr eure Lebensmittel Farbe zum Eisschnee geben. Dann siebt ihr die Mandeln und den Puderzucker, da es sehr fein sein muss. Dann könnt ihr die Mandel-Puderzucker-Masse zum Eisschnee dazugeben und langsam unterheben. Ihr solltet den Teig nur so lange rühren, bis er dickflüssig ist. Ihr könnt dann den Teig in den Spritzbeutel füllen und auf dem Backblech verteilen. Bevor das ganze dann in den Ofen landet, solltet ihr das Blech gegen die Küchenarbeitsplatte stoßen, damit die Luftbläschen aus dem Teig rausgehen. Dann müsst ihr die Macarons 30-45 min. stehen lassen, damit die Oberfläche antrocknen kann. Dann könnt ihr das Blech in den Ofen bei 140 °C O./U.-Hitze backen für 14 min. auf der unteren Schiene. Wenn das ganze dann fertig ist, müsst ihr sie dann erkalten lassen und dann erst vorsichtig abziehen.

5. Für die Pistazienfüllung:

40 g Pistazien
20 g Puderzucker
50 g weiche Butter

Die Pistazien mit einem Mixer zerkleinern. Dann die Butter und mit dem Puderzucker cremig rühren und die Pistazien unterheben.

6. Dann könnt ihr die Schalen mit der Creme bestreichen und servieren;)

(Ein kleiner Geheim-Tipp: Die original Macarons von Ladurée werden eingefroren bzw. kühl gestellt für 24 h)
Eure Sophie